Spröda tranbärskakor med dinkel
Ingredienser
- 4 matsked socker
- 200 gram smör
- 4 dl dinkelsikt
- 1 dl torkade tranbär
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
Rör samman smör, socker och dinkelsikt. Gärna i matberedare.
Grovhacka tranbären och tillsätt dessa för hand ner i kakdegen. Arbeta samman degen och forma till teskedsstora runda bollar.
Lägg dom på en plåt med bakplåtspapper. Tryck till med en mjölad gaffel.
Grädda kakorna mitt i ugnen i ca 10 minuter.