Spröda maränger
Ingredienser
- 100 gram äggvita (ca 3 st)
- 100 gram strösocker
- 1 tsk citronjuice
- 100 gram florsocker
Gör så här
Sätt ugnen på 130 grader.
Börja med att vispa äggvitan med 50 g av strösockret och citronsaften vitt.
Tillsätt därefter resten av strösockret. Vänd sedan ner florsockret och spritsa ut femkronors stora maränger på en plåt med bakplåtspapper.
Grädda i nedre delen av ugnen i ca 40 - 60 min eller tills de släpper ifrån bakplåtspappret.