Sirapsbröd - utan jäst
Ingredienser
- 1 kg rågsikt
- 3 tsk bakpulver
- 1 msk bikarbonat
- 1 liter filmjölk
- 4 dl ljus sirap
- Pensling efter gräddning - 3 msk sirap utrört i vatten.
Gör så här
Sätt ugnen på 125 grader.
Blanda ihop allt rågsikten, bakpulvret och bikarbonaten.
Häll på filen och sirapen. Blanda ordentligt.
Smörj och bröa en långpanna. Bred ut smeten i denna.
Grädda på nedersta falsen i ugnen i 1 timme och 15 min.
Pensla genast det varma brödet med sirapsvattnet.
Låt svalna och njut!