Nyttiga jordnötsbollar

Nyttiga jordnötsbollar

Ingredienser

  • 3 dl cashewnötter naturella
  • 2 msk kakao
  • 1 nypa salt
  • 15 urkärnade färska dadlar
  • 6 msk jordnötssmör
  • 3 msk vatten
  • 2 dl hackade jordnötter att rulla bollarna i.

Gör så här

  1. Mixa nötter, kakao och saltet i en mixer. Det ska bli lite mjölig konsistens.

    Tillsätt dadlarna och mixa igen - det ska bli lite klumpigt.

    Tillsätt jordnötssmör och mixa en stund.

    Tillsätt vatten till rullkonsistens.

    Rulla i hackade jordnötter.

    Förvara i kyl eller frysen.