Lätt jordgubbsfluff med hallontopp.

  • Tid : 30min.
  • Portioner: 6
  • Svårighetsgrad: lätt
  • Inlagt av:
Lätt jordgubbsfluff med hallontopp.

Gör så här

  1. Skölj och dela jordgubbarna i mindre bitar. Kör dom släta i en mixer. För ännu lenare konsistens kan man även sila bort kärnorna i en finmaskig sil.

    Blanda med sockret. Vispa äggvitan hårt. Vispa även grädden. Blanda jordgubbsmoset med grädden.Vänd slutligen ner äggvitan försiktigt.

    Fördela i portionsformar/glas. Toppa med färska hallon eller som jag, tinade sockrade hallon.