Kvargkaka med hallon

  • Tid : ca 45 min
  • Portioner: 6
  • Svårighetsgrad: Väldigt lätt
  • Inlagt av:
Kvargkaka med hallon

Ingredienser

  • 2 ägg
  • 1,25 dl olja
  • 0,5 dl mjölk
  • 0,5 msk vaniljsocker
  • 0,75 dl potatismjöl
  • 500 g kvarg naturell
  • 200 g frusna hallon

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 170 grader.

    Separera äggen och vispa vitan hårt i en bunke.

    Blanda övriga ingredienser i en annan bunke med elvisp.

    Vänd ned vitan och hallonen försiktigt.

    Häll smeten i en form klädd med bakplåtspapper.

    Grädda i ca 35 min eller tillskakan fått lite färg.Den ska fortafarande vara lite kladdig i mitten.

    Servera ljummen med grädde.