Hybersnabb äppelkaka

  • Tid : 40min.
  • Portioner: 6
  • Svårighetsgrad: medium
  • Inlagt av:
Hybersnabb äppelkaka

Ingredienser

  • 2 ägg
  • 1.5 dl strösocker
  • 1.5 dl vetemjöl
  • 2 äpplen
  • 50 gram smör
  • 1 tsk kanel
  • 1 tsk socker

Gör så här

  1. Blir 12 bitar.
    Sätt ugnen på 175 grader.

    Vispa socker och ägg pösigt.

    Sikta ner mjölet och vänd ihop smeten. 

    Skala äpplena och skär i mindre bitar.

    Blanda äppelbitarna med sockret och kanelen.

    Smörj och bröa springformen.

    Häll i smeten och strössla över äppelbitarna.

    Hyvla över smöret och strö över pärlsockret.

    Grädda i mitten av ugnen i ca 25 - 30 minuter. Eller tills kakan känns torr.

    Servera med lite glass, grädde eller en god vaniljsås.