Svartvinbärssaft
Ingredienser
- 3 liter bär
- 9 dl vatten
- 6 dl per liter avrunnen saft
Gör så här
Koka bären med vattnet i en gryta.
Låt det koka 15 minuter. Sila av bären från saften.
Pressa inte - utan låt den silas av.
Mät upp saft och häll i den i grytan igen.
Tillsätt sockret och låt saften småkoka nån minut.
Häll upp på väl rengjorda flaskor.
Förslut och förvara svalt.
Öppnad flaska håller 2 veckor i kylen.
Tips! Testa att blanda med bubbelvatten - blir riktigt gott!
Du kan spara bärmoset till at göra en god paj, gelé eller sylt.