Saftiga tigermuffins

  • Tid : 45min.
  • Portioner: 1
  • Svårighetsgrad: lätt
  • Inlagt av:
Saftiga tigermuffins

Ingredienser

  • 1 msk vaniljsocker
  • 2 ägg
  • 2 dl socker
  • 1.5 dl mjölk
  • 2 msk kakao
  • 125 gram rumsvarmt smör
  • 2 tsk bakpulver
  • 3 msk grovhackad mörk choklad
  • 4.5 dl vetemjöl

Gör så här

  1. 8 stora muffins

    Vispa smör och socker pösigt. Vispa ner ett ägg i taget. Blanda mjöl och bakpulver i separat bunke. Rör ner mjölblandningen i äggsmeten växelvis med mjölken.

    Häll 1/3 av smeten i en bunke och blanda med kakao och den grovhackade chokladen. Blanda i vaniljsockret i den ljusa smeten.

    Varva de båda smetarna i formarna tills de är 3/4 fyllda. Grädda på 200 grader i ca 15 min i mitten av ugnen. Eller till de precis blivit torra. Kolla med provnål!