Proteinbröd (GF)

  • Tid : 30 min
  • Portioner: 1 Sats
  • Svårighetsgrad: Väldigt lätt
  • Inlagt av: SU
Proteinbröd (GF)

Ingredienser

  • 1 dl mandelmjöl
  • 2 msk fiberhusk
  • 0,5 dl kokosmjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 0,5 tsk salt
  • 2 ägg
  • 20 g smält smör
  • 1 dl creme fraiche

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader

    Blanda de torra ingredienserna.

    Tillsätt sedan de övriga ingredienserna.

    Blanda väl.

    Nu ser det ut som en smet, snarare än en deg. Men lugn, det kommer att svälla. Låt stå i 15 minuter.

    baka ut till 10 bullar och lägg bullarna tätt på en plåt med bakplåtspapper.

    Grädda i 15 minuter eller tills de fått fin gyllene färg. Låt svalna på galler.