Pariserkakor

  • Tid : 1 timme
  • Portioner: 1 Sats
  • Svårighetsgrad: lätt
  • Inlagt av: Sofia
Pariserkakor

Ingredienser

  • -------- Kakorna --------
  • 150 g smör
  • 3 1/3 dl vetemjöl
  • 4 msk vispgrädde
  • 1 msk strösocker
  • 1 - 2 dl ströcker till att ovansidan på kakorna.
  • -------- Smörkräm --------
  • 100 g smör
  • 2 dl florsocker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 äggula

Gör så här

  1. Kakorna: 

    Sätt ugnen på 250 grader.

    Arbeta ihop samtliga ingredienser i en bunke. Kavla degen till 3 - 4 mm tjock och stansa ut valfria stora runda kakor.

    Tryck ovansidan på kakan mot strösockret och lägg på en smord plåt. Nagga alla kakor rejält.

    Grädda kakorna i ca 5 min i ugnen. Man måste passa lite, så de inte bränner.

    Låt svalna.

     

    Smörkräm: 

    Rör ihop samtliga ingredienser.

     

    Lägg sedan ihop kakorna två och två med lite smörkräm emellan.

    Förvara i kylen.