Nyttiga jordnötsbollar
Ingredienser
- 3 dl cashewnötter naturella
- 2 msk kakao
- 1 nypa salt
- 15 urkärnade färska dadlar
- 6 msk jordnötssmör
- 3 msk vatten
- 2 dl hackade jordnötter att rulla bollarna i.
Gör så här
Mixa nötter, kakao och saltet i en mixer. Det ska bli lite mjölig konsistens.
Tillsätt dadlarna och mixa igen - det ska bli lite klumpigt.
Tillsätt jordnötssmör och mixa en stund.
Tillsätt vatten till rullkonsistens.
Rulla i hackade jordnötter.
Förvara i kyl eller frysen.