Nikkoluoktasoppa

  • Portioner: 4
  • Svårighetsgrad: Väldigt lätt
  • Inlagt av:
Nikkoluoktasoppa

Ingredienser

  • 300 g nötfärs
  • 4 dl strimlad vitkål
  • ½ strimlad purjolök
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 lagerblad
  • 2 köttbuljongtärningar
  • 2 msk fransk senap
  • 1 - 1½ liter vatten, beroende på hur soppig man vill ha den.
  • salt och peppar

Gör så här

  1. Fräs köttfärsen en stund i lite smör. Tillsätt kålen samt purjolöken och tomatpurén. Låt dom fräsa med en stund.

    Tillsätt sedan övriga ingredienser och låt koka i ca 15 - 20 min. Smaka av med salt och peppar.

    Servera gärna med ett gott bröd.