Mums Mums
Ingredienser
- 2 gelatinblad
- 10 smörgåsrån
- 3 äggvitor
- 1 dl strösocker
- 200 gram smält choklad av valfri sort
Gör så här
Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten i ca 10 min.
Skär ut två rundlar av varje smörgåsrån, ca 5 cm i diameter.Ett pepparkaksmått är bra att använda sig av.
Vispa vitorna till hårt skum.Tillsätt sockret i omgångar och vispa tills skummet är blankt.
Smält gelatinet på svag värme och vispa ner de i en fin stråle i äggvitevispet.
Spritsa ut smeten på rån-rundlarna och pensla på smält choklad. Ställt kallt och låt stelna.