Mums Mums

  • Tid : 30min.
  • Portioner: 1
  • Svårighetsgrad: medium
  • Inlagt av:
Mums Mums

Ingredienser

  • 2 gelatinblad
  • 10 smörgåsrån
  • 3 äggvitor
  • 1 dl strösocker
  • 200 gram smält choklad av valfri sort

Gör så här

  1. Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten i ca 10 min.

    Skär ut två rundlar av varje smörgåsrån, ca 5 cm i diameter.Ett pepparkaksmått är bra att använda sig av.

    Vispa vitorna till hårt skum.Tillsätt sockret i omgångar och vispa tills skummet är blankt.

    Smält gelatinet på svag värme och vispa ner de i en fin stråle i äggvitevispet.

    Spritsa ut smeten på rån-rundlarna och pensla på smält choklad. Ställt kallt och låt stelna.