Microlagad apelsinmarmelad

  • Tid : 30 min.
  • Portioner: 1
  • Svårighetsgrad:
  • Inlagt av: Sofia
Microlagad apelsinmarmelad

Ingredienser

  • 2 apelsiner
  • 1 citron
  • 1 dl vatten
  • 5 dl strösocker
  • 0.5 tsk citronsyra
  • 1 msk vatten

Gör så här

  1. Detta recept ger 5-7 dl marmelad
    Skölj apelsinerna och citronen och skrubba dom i hett vatten.
    Torka dom med hushållspapper. Finhacka frukten. (Man kan även skära frukten i fyra och skiva dom tunt, tunt, men mina barn vill ha finhackat.)
    Lägg frukten i en stor microsäker skål (2 liter). Ställ in i micron och täck med lock.
    Låt den gå på högsta effekt i 6 minuter. Därefter, rör ner sockret och ställ in igen på hälften av effekten i 12 minuter, med lock på.
    Rör slutligen ner citronsyran blandat med vattnet.
    Rör om ordentligt och häll sedan upp marmeladen i väl rengjorda syltburkar. (Jag kokade mina burkar innan).
    Låt stå att svalna och förvara sedan marmeladen i kylen. När den svalnat, så har den även stelnat till lite