Kycklingpestogratäng - Servera den med pasta, ris eller bulgur!
Ingredienser
- 4 kycklingfiléer
- 1 dl creme fraiche
- 2 dl grädde
- 1 dl pesto grön
- 1 msk kycklingfond
- 1/2 msk majsstärkelse
- Salt, vitpeppar
- 1-2 dl riven parmesan
- Smör att bryna kycklingen i och att smörja ugnsformen med
- 8 babytomater, halverade
Gör så här
Börja med att dela kycklingfiléerna i 3 delar var.
Bryn dessa i en het stekpanna, bara så de får lite färg.
Salta och peppra lite.
Lägg ner kycklingen i en smord ugnsfast form.
Blanda fraichen, grädde, fond, pesto och majsstärkelsen.
Häll detta över kycklingen.
Fördela tomaterna över och strö över den rivna parmesanosten.
Tilllaga på 225 grader i ugnen i ca 15 min eller tills kycklingen är genomstekt.
Servera med nykokt pasta och god sallad till.