Kycklinggratäng med parmesan, vitlök och bacon.

  • Tid : 40 min
  • Portioner: 4
  • Svårighetsgrad: Väldigt lätt
  • Inlagt av: Sofia
Kycklinggratäng med parmesan, vitlök och bacon.

Ingredienser

  • 4 st kycklingfiléer
  • 1 paket bacon
  • ------------- Sås ------------------------
  • 2 rivna vitlöksklyftor
  • 2 dl creme fraiche
  • 3 dl grädde
  • 1 dl riven parmesan
  • 0,75 dl sweet chilisås
  • 1 msk kycklingfond
  • salt och peppar

Gör så här

  1. Börja med att skära bacon och kycklingen i mindre bitar. 

    Fräs baconet utan fett i en panna. Häll baconet i en skål vid sidan om.

    Bryn kycklingen i lite matfett i omgångar. Salta och peppra. Kycklingen ska bara brynas runtom utan att stekas igenom helt klart. Lägg över kycklingen med baconet i en smord ugnsform.

    Blanda ihop övriga ingredienser till såsen och fördela det över kycklingen.

    Tillaga i 225 grader i ca 15-20 min. Gratängen ska få fin färg.

    Servera med ris eller pasta.