Korv stroganoff med morot och röd paprika

  • Tid : 30min.
  • Portioner: 4
  • Svårighetsgrad: lätt
  • Inlagt av: Sofia
Korv stroganoff med morot och röd paprika

Ingredienser

  • 400 gram falukorv
  • 1 gul lök
  • 1 röd paprika
  • 2 morötter
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 dl matgrädde
  • 1 dl vatten
  • 1 msk ketchup
  • 1 burk krossade tomater
  • salt och peppar

Gör så här

  1. Börja med att strimla korven, paprikan, moroten och löken.

    Fräs grönsakerna i en djupare panna. De ska få aningen med färg.

    Tillsätt korven och tomatpurén och låt de få steka med en stund.

    Tillsätt krossade tomaterna, vattnet, ketchupen, och sist grädden.

    Låt de små puttra nån minut. Salta och peppra. Servera med ris.