Falukorvswok

  • Tid : 30 min
  • Portioner: 4
  • Svårighetsgrad: lätt
  • Inlagt av: Sofia
Falukorvswok

Ingredienser

  • ca 500 g falukorv
  • 2 röda lökar
  • 1 röd paprika
  • 2 morötter
  • 1 liten burk skivade bambuskott
  • 1-2 tsk färskriven ingefära
  • 3 msk flytande honung
  • 3 msk ketjap manis
  • 2 tsk sambal oelek
  • 2 msk vitvinsvinäger
  • salt och peppar
  • olja att steka i

Gör så här

  1. Tillred nudlarna enligt förpackningen. Låt stå vid sidan om.

    Strimla grönsakerna och korven i lagom stora bitar. Hetta upp lite olja i en wokpanna och häll i hälften av grönsakerna och korven. Fräs en stund på hög värme i några minuter. Häll detta i en skål vid sidan om. Gör likadant med resten av grönsakerna och korven. Häll sedan ihop allt i wokpannan och krydda med ingefära, ketjap manis, honung, sambal och vitvinsvinägern. Fräs en stund. 

    Tillsätt nudlarna och låt allt bli varmt. Smaka ev av med mer utav kryddorna till önskad smak och hetta.