Klassisk kladdkaka
Ingredienser
- 150 g smör
- 2 ½ dl socker
- 2 tsk vaniljssocker
- 1 dl kakao
- 2 ägg
- 2 dl mjöl
- en nypa salt
Gör så här
Slå på ugnen på 175 grader .
Smält smöret i en kastrull.
Ta bort kastrullen ifrån spisen och häll i kakaon och sockret i kastrullen.
Rör om ordentligt tills allt är blandat.
Knäck äggen i en annan liten skål - för då blir det lättare att ta upp skal om det råkar komma med i skålen.
Häll i vaniljsocker och äggen. Rör om ordentligt.
Ha i en nypa salt och rör om ordentligt!
Häll därefter ner mjölet och rör om igen, tills smeten är slät och utan klumpar.
Häll smeten i en smord form.
Sätt in kakan i mitten av ugnen och grädda den i ca 15 min.
Njut din Kladdkaka med lite grädde eller glass :)