Kinainspirerad taco med sweetchilidressing

  • Tid : 15 min
  • Portioner: 4
  • Svårighetsgrad: Väldigt lätt
  • Inlagt av: Sofia
Kinainspirerad taco med sweetchilidressing

Ingredienser

  • 400 g nötfärs
  • 1 gul lök
  • 5 dl finstrimlad vitkål
  • 1 röd paprika
  • 1 köttbuljongtärning
  • 1 liten burk böngroddar
  • 2 tsk soya
  • Några droppar sesamolja
  • salt, peppar, paprika och chilipulver
  • ----------Dressing----------
  • 2 dl lätt creme fraiche
  • ½ dl sweet chilisås

Gör så här

  1. Strimla alla grönsaker utom böngroddarna. Fräs detta i lite olja på hög värme. De ska bara få lätt färg, men fortfarande vara krispiga. Häll grönsakerna i en skål så länge. Fräs färsen i lite olja tills den får färg. Smula ner buljongtärningen och häll på ½ dl vatten.Tillsätt grönsakerna och krydda med soyan, några stänk sesamolja, paprika och chilipulver. Låt allt bli genomvarmt och servera med salladsblad och dressingen.