Frukostvåfflor

  • Tid : 20 min
  • Portioner: 1 Sats
  • Svårighetsgrad: Väldigt lätt
  • Inlagt av:
Frukostvåfflor

Ingredienser

  • 4 hela ägg
  • 3 gulor
  • 120 g smör
  • 2,5 dl siktat dinkelmjöl
  • 2,5 dl dinkelmjöl fullkorn
  • 2,5 tsk bakpulver
  • 6 dl mjölk
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk vaniljsocker

Gör så här

  1. Smält smöret.

    Blanda dinkelmjölen, vaniljsockret och bakpulvret.

    Separera äggen (äggula och vita för sig) och vispa vitorna till tjockt skum. 

    Häll i mjölk och smöret om vartannat i mjölblandningen - lite i taget.

    Blanda i gulorna. Vänd slutligen ner det vita skummet i smeten. 

    Vänd även ner saltet. 

    Grädda!