Hasselbackspotatis
Ingredienser
- 8 jämnstora potatisar
- 40 g smält smör
- salt och svartpeppar
- ströbröd
Gör så här
Sätt ugnen på 225 grader.
Skala potatisen och skåra den utan att skära igenom potatisen. Man kan lägga den i en träsked för att undvika skära helt igenom.
Lägg dom skårade potatisarna i en smord form. (Med skårorna uppåt)
Pensla med det smälta smöret. Salta och peppra och strö lite ströbröd över.
Tillaga potatisen i ca 25 min till de fått fin färg och blivit genom-mjuka.