Glutenfria havrekex

  • Tid : 25 min
  • Portioner: 1 Sats
  • Svårighetsgrad: Väldigt lätt
  • Inlagt av:
Glutenfria havrekex

Ingredienser

  • 2 dl glutenfria havregryn
  • 2 dl grov mjölmix
  • 75 g solrosolja/kokosolja
  • 3/4 dl vatten
  • 2 msk kokossocker/råsocker
  • 1 krm salt
  • flingsalt att strö på innan gräddning

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.

    Mixa havregrynen i en matberedare. 

    Tillsätt övriga ingredienser och mixa tills degen gått ihop. 

    Dela degen i två delar och kavla ut delarna tunt mellan två bakplåtspapper. Ca 2-3 mm.

    Ta bort det övre bakplåtspappret och skär fyrkanter med en kniv eller pizzaslicer. Detta för att de ska brytas lätt i fina bitar efter kexen varit i ugnen. 

    Nagga och strö flingsalt över. 

    Grädda i mitten av ugnen i ca 10 -15 min. 

    Man får passa lite på slutet, då dessa lätt bränner.