Gi-bröd med nötter och russin

  • Tid : 1 timme och 30 min
  • Portioner: 1 Sats
  • Svårighetsgrad: Väldigt lätt
  • Inlagt av: Sofia
Gi-bröd med nötter och russin

Ingredienser

  • 5 dl siktat dinkelmjöl
  • 5 dl dinkelmjöl fullkorn
  • 2 dl krossat linfrö
  • 4 dl havregryn
  • 2 dl russin
  • 2 dl hackade hasselnötter (kan uteslutas)
  • 4 tsk bakpulver
  • 2 tsk salt
  • 8 dl naturell yoghurt
  • 2 rivna äpplen
  • 6 msk honung

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.

    Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Blanda ner yoghurten, rivna äpplet och honungen. Rör om väl.

    Lägg bakplåtspapper i två avlånga brödformar. Fördela smeten i de båda formarna och jämna till.

    Grädda på nedersta falsen i ugnen i 1 timme och 20 min. Låt bröden svalna en stund innan man stjälper upp dom.