Frukostkakor med kanel, russin och frön

  • Tid : 40 min
  • Portioner: 1 Sats
  • Svårighetsgrad: lätt
  • Inlagt av: Sofia
Frukostkakor med kanel, russin och frön

Ingredienser

  • 2,2 dl havregryn
  • 1 dl fiberhavregryn
  • 0,7 dl pumpakärnor
  • 1 dl kokosflingor
  • 1,5 dl russin
  • 0,7 dl solrosfrön
  • 1,5 dl rismjöl alt. glutenfritt mjöl
  • 0,5 dl chiafrön alt. linfrön
  • 1 tsk vaniljpulver
  • 2 tsk kanel
  • 1 dl honung, agave elelr fibersirap
  • 1/2 dl olja
  • 2 ägg

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 180 grader.

    Blanda all de torra ingredienserna.

    Tillsätt honungen, äggen och oljan.

    Blanda väl.

    Fördela till ca 12 stora bollar och lägg över dom på en plåt med bakplåtspapper och tryck till dom till lite. De flyter inte ut så inte för tjocka kakor.

    Grädda i 15-20 min i mitten av ugnen. Tills kakorna känns "torra" och fått fin färg.