Enkel Kycklingssoppa

  • Tid : 30min.
  • Portioner: 4
  • Svårighetsgrad: medium
  • Inlagt av: Sofia
Enkel Kycklingssoppa

Ingredienser

  • 2 morötter
  • 3 potatisar
  • 0.5 gul lök
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 hönsbuljongtärning
  • 0.5 grönsaksbuljongtärning
  • 3 kycklingfiléer
  • 2 dl matlagningsgrädde
  • 1 msk persilja

Gör så här

  1. Skala morötter, potatis och löken. Hacka i mindre bitar och fräs detta i lite olja i en katrull.

    Häll på vattnet så det täcker och ha i buljongtärningarna. Låt koka tills grönsakerna är genomkokta.

    Under tiden kan man skära ner kycklingen i mindre bitar.

    Tillsätt kycklingen och grädden. Och låt puttra ytterligare några minuter.

    Smaka av soppan med salt och peppar. Strö över lite hackad persilja och servera!