Doughnutmuffins

  • Tid : 20min.
  • Portioner: 1
  • Svårighetsgrad: medium
  • Inlagt av:
Doughnutmuffins

Ingredienser

  • 200 gram rumsvarmt smör
  • 2.5 dl strösocker
  • 5.5 dl vetemjöl
  • 2 ägg
  • 2.5 dl mjölk
  • 1 msk bakpulver
  • 1 nypa salt
  • 1 nypa bikarbonat

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 180 grader.

    Vispa smöret och sockret pösigt.

    Ha i äggen under vispning.

    Blanda de torra ingredienserna och sikta ner detta i äggsmeten. Vänd ihop smeten försiktigt medan du tillsätter mjölken, lite i taget. Inte vispa.

    Smörj en mediummuffinsplåt med smör. Dessa muffins gräddas utan formar. Fyll plåten till 2/3.

    Smeten ger ca 16 st.

    Grädda i mitten av ugnen i 15 - 18 minuter. Pensla med smält smör och doppa i strösocker.