Citron och basilikafisk

  • Tid : 40min.
  • Portioner: 4
  • Svårighetsgrad: medium
  • Inlagt av:
Citron och basilikafisk

Ingredienser

  • 600 gram vit fiskfilé
  • 1.5 dl creme fraiche
  • ½ dl hackad färsk basilika
  • 1.5 dL matlagningsgrädde
  • 2 vitlöksklyftor
  • Saften och skalet av en citron

Gör så här

  1. Salta och peppra fisken och lägg den i en ugnssäker form. Rör ihop fraichen, grädden, basilikan, vitlöken (finriven) och citronen.

    Blanda väl och smaka av.

    Häll blandningen över fisken. Strö över osten. Stek på 225 grader i mitten av ugnen ca 20 min.

    Servera med kokt potatis!