Brunchplättar med fruktsallad

  • Tid : 30min.
  • Portioner: 4
  • Svårighetsgrad:
  • Inlagt av: Sofia
Brunchplättar med fruktsallad

Ingredienser

  • 5 dl mjölk
  • 2 ägg
  • 1 nypor salt
  • 2 msk strösocker
  • 3 tsk bakpulver
  • 4 dl vetemjöl
  • 0.75 dl smält smör

Gör så här

  1. Blanda ihop mjölet, bakpulvret, sockret och saltet i en bunke. Tillsätt äggen och hälften av mjölken.

    Blanda ihop till en jämn smet.

    Tillsätt resterande mjölk och det smälta smöret. Rör om väl och låt stå för att vila i ca 20 min innan gräddning.

    Grädda plättarna och servera med en god fruktsallad.