Bananbröd

  • Tid : 1 tim.
  • Portioner: 1
  • Svårighetsgrad: lätt
  • Inlagt av: Sofia
Bananbröd

Ingredienser

  • 70 gram flytande honung
  • 250 gram kesella eller fil eller yoghurt
  • 2 dl vetemjöl
  • 1 tsk salt
  • 2 tsk bikarbonat
  • 2 dl fullkornsdinkel
  • 2 mogna bananer
  • 2 dl havregryn

Gör så här

  1. Satsen ger 1 bröd
    Sätt ugnen på 200 grader
    Mosa bananerna med kesellan och honungen. Går bra att mixa med en mixerstav också, det gjorde jag.
    Häll i övriga ingredienser och blanda om väl.
    Häll smeten i en smord avlång brödform.
    Grädda i nedre delen av ugnen i 50 minuter.
    Obs! Låt brödet stå inne hela sin tid. Det blir svart och ser nästan bränt ut. Men det ska vara så!