Soppor

Nikkoluoktasoppa
  • Svårighetsgrad: Väldigt lätt

Nikkoluoktasoppa

När det är lite gråmulet och trist ute, vad passar väl ändå bättre än en värmande god soppa. Och just denna soppa kanske många känner igen från skoltiden... Lättlagad och väldigt god :)

Enkel Kycklingssoppa
  • Tid: 30min.
  • Svårighetsgrad: medium

Enkel Kycklingssoppa

Snabblagat till lunch är min melodi! Och denna soppa är superenkel att laga och blir färdig på 20 minuter.

Fyllig kycklingssoppa
  • Tid: 40min.
  • Svårighetsgrad: lätt

Fyllig kycklingssoppa

Fyllig kycklingssoppa.

Gulaschsoppa på mitt vis
  • Tid: 45min.
  • Svårighetsgrad: medium

Gulaschsoppa på mitt vis

Uppkäftigare soppa får man leta efter.. Den är mustig och smakrik som få. Riktig ungersk gulasch görs på grytbitar, paprika och kummin. De är basingredienserna för denna soppa. I min variant har jag lagt till rotselleri och palsternacka för att få en matigare och intensivare soppa. Och för att de ska vara snabbt och enkelt har jag bytt ut grytbitarna mot nötfärs. Dessutom gör jag den med mindre vätska så den blir mer likt en gryta.

Krämig potatis- och purjolökssoppa
  • Tid: 40 min.
  • Svårighetsgrad: lätt

Krämig potatis- och purjolökssoppa

Så enkelt.. så gott! Och med ingredienser man ofta har hemma.Här är min variant av denna underbara soppa.

Godaste Linssoppan
  • Tid: 45min.
  • Svårighetsgrad: lätt

Godaste Linssoppan

Detta är min absoluta favoritsoppa.. Både att laga och att äta. Det kan tyckas att ingredienslistan är ofantligt lång, fast om man ser efter så innehåller denna soppa sånt som de allra flesta har hemma. Jag brukar göra mina soppor lite som gryta, för de tycker jag mättar bättre och är lättare för de mindre barnen att äta.