Potatis, Pasta & Äggrätter

Canneloni med rökt bog, zucchini, tomatsås och mozzarella.
  • Tid: 30 min
  • Svårighetsgrad: Väldigt lätt

Canneloni med rökt bog, zucchini, tomatsås och mozzarella.

En enkel rätt som går snabbt att fixa när tiden är knapp. En maträtt med allt i ett, så himla bra.

Pannkaksmuffins
  • Svårighetsgrad: Väldigt lätt

Pannkaksmuffins

Pannkaka på ett annat sätt! Fluffiga fina pannkaksmuffins. Lättfixade också och smidigt när man har brått. Servera gärna med en klick vispad grädde och sylt. Mums! 

Krämig fläskfilépanna med pasta
  • Tid: 20 min
  • Svårighetsgrad: Väldigt lätt

Krämig fläskfilépanna med pasta

En rätt med allt i en panna. Snabblagat och gott!

Mannagrynskaka
  • Tid: 45 min
  • Svårighetsgrad: Väldigt lätt

Mannagrynskaka

Smakar lite som ostkaka tyckte mina barn. God och krämig med en smak av vanilj.

Hasselbackspotatis
  • Tid: 35 minuter
  • Svårighetsgrad: Väldigt lätt

Hasselbackspotatis

Man kan väl nästan längta lite efter hasselbackspotatis...Man glömmer bort hur enkelt det är att faktiskt göra dessa goda potatisar. 

Pannkaksrulle
  • Tid: 1 timme
  • Svårighetsgrad: Väldigt lätt

Pannkaksrulle

En enkel vardagsrätt som man kan krydda efter tycke och smak.

Kvargkaka med hallon
  • Tid: ca 45 min
  • Svårighetsgrad: Väldigt lätt

Kvargkaka med hallon

Jättegod kaka som påminner lite om ostkaka. Krämig och god med syrliga hallon. Servera grädde till.

Timjansmakande med tomatsallad
  • Tid: 50 min
  • Svårighetsgrad: Väldigt lätt

Timjansmakande med tomatsallad

Lasagne är så gott! Och jag gillar rätter man kan variera. Så därför gjorde jag en lasagne med grillad kyckling denna gång. Superyum!

Makaronipudding a la Mannerström
  • Tid: 1 timme
  • Svårighetsgrad: lätt

Makaronipudding a la Mannerström

En av mina största idoler inom matlagning är stjärnkrögaren Leif Mannerström. Detta recept fann jag i en av hans kokböcker och var bara tvungen att provlaga! Givetvis med lyckat resultat och alla, stor som liten blev mätta och belåtna :)

 

Lchf-pannkakor med mandelmjöl
  • Tid: 10 min
  • Svårighetsgrad: Väldigt lätt

Lchf-pannkakor med mandelmjöl

Gott alternativ till vanliga pannkakor och väldigt mycket nyttigare :) Dessa kan de som följer LCHF äta och passar också bra för de som har diabetes.

Ugnsraggmunk med ost
  • Tid: 60 min
  • Svårighetsgrad: Väldigt lätt

Ugnsraggmunk med ost

Jättegod rätt som går fort att laga! Den sköter sig själv i ugnen medan du hinner göra annat!

Dinkelpannkakor
  • Tid: 30min.
  • Svårighetsgrad: lätt

Dinkelpannkakor

Här kommer en rejäl sats med pannkakssmet! För att göra pannkakorna lite nyttigare kan man använda dinkelsikt. Dessa pannkakor blir till och med godare än dom man gör med vanligt vetemjöl.

Dinkelvåfflor
  • Tid: 30min.
  • Svårighetsgrad: lätt

Dinkelvåfflor

Lite nyttigare än vanliga våfflor gjort på vetemjöl. Det här är ett riktigt superrecept. Dom blir spröda och jättegoda. Jag kan till och med påstå att detta recept är i världsklass. Prova själva!

Canneloni med skinka och spenat.
  • Tid: 50 min.
  • Svårighetsgrad: medium

Canneloni med skinka och spenat.

En god variant på pasta med fyllda rör. Blir extra gott med en sallad till.

Raggmunkar med dinkel
  • Tid: 40min.

Raggmunkar med dinkel

Visst är de härligt med äkta svensk husmanskost! Igentligen ska de ju vara stekt fläsk och rårörda lingon, men jag tog de jag hade hemma. Bacon och lingonsylt. Och för att göra denna rätt lite mer speciell, så bytte jag ut vetemjölet mot mitt favoritmjöl, dinkel. Blev super!

[12  >>