Bakverk, småkakor & godis

Den här kladdkakesmeten är den absolut bästa tycker jag. Blir alltid lika bra resultat. Man gör allt i en kastrull. Denna smeten kan man göra en stor kladdkaka av eller muffins.

En klassisk långpannekaka som är perfekt att göra när man ska ställa till med kalas!

En relativt enkel tårta att baka och snabbakad också ;-)

Denna tårta är mäktig, kladdig och med en härligt djup intensiv chokladsmak. På bilden har jag dekorerat den för att fira nyåret. Hemligheten för att få denna kaka perfekt är att använda riktigt god choklad och hålla koll på tiden.

Denna kaka står högt på barnens favoritkakslista! De är sådär härligt, barnsligt goda.

Dessa busigheter väcker barndomsminnen. En gammal vän brukade göra dessa lite udda popcorn. Sött möter salt på ett intressant sätt. Tack till barndomsvännen, Helena för att jag fått receptet till ägo. De betyder mycket för mig.... Håll i hatten, för här kommer receptet!

Blev så sugen på nåt snabbt och enkelt, så jag gjorde dessa muffins. Dom blev härligt syrliga med söta små överraskningar i form av den vita chokladen... Barnen uppskattade dom också.

Mjuk härlig kokosmuffins med härlig crisp inuti ;)

Choklad och bananmuffins med rostade hasselnötter.

Å.. jag älskar kardemumma! De är min absoluta favoritkrydda. I alla fall när de gäller i bakverk... Såklart används hel kardemumma som mortlas - då får man en helt annan och god smak än om man kör på färdigmalen. Så de är ett tips! I dessa muffins är de både kardemumma i smeten och i strösslet. Mycket kardemumma det!

Ännu mera kardemumma! Dessa ljuvliga kakor är underbart goda och är enkla att göra!

Ni måste tror att jag är helt galen i dinkelmjöl! A jo.. de är jag nog. Dels för att de blir så gott och så är de ju aningen hälsosammare än vanligt vetemjöl. Här kommer ett toppenrecept på kanelbullar med dinkelsikt.

Hmm.. kan man baka muffins med mitt favvomjöl, dinkel? Jorå, de går. Och gott blev det! Dessa får hamna i barnens picknickväska till förskolan

Dessa muffins blir härligt saftiga och stora. Jag använde mig av en stor muffinsform, men de går lika väl att baka i små muffinsformar. Korta bara ner gräddingstiden ett par minuter. Kolla med sticka. De ska precis blivit torra, då är de perfekta!