Nu när det kallare väder är det extra gott med soppa tycker jag. En mustig gulaschsoppa som värmer en ända ut i tårna. Jag lagade den här soppan i min crockpot, men det går lika bra i en gryta - men då får man inte glömma att röra ibland.
Biff stroganoff är ju bara sååå gott! Och ändå ganska enkelt att svänga ihop. Jag tillagar min stroganoff i min crockpot, då kan jag tänka på annat medan den står och puttrar och sköter sig självt. Men givetvis kan man koka den i en gryta också.
Enkelt och gott när man vill pyssla med annat. Till detta passar klyftpotatis, potatisgratäng eller kall potatissallad. Sen är det ju lite söndagsfeeling när man lagar helt kött i ugn. Eller hur :)
Enligt ursprungsreceptet så använder man sig av älgkött när man tillagar denna delikatess. Men med en fransyska av nöt går det alldeles utmärkt också ;) Serveras gärna med en potatissallad eller en god gratäng därtill.
Om man tycker om thaimat så prova detta! Kryddstarkt och gott med härlig röd curry och kokosmjölk. Om man hellre föredrar kyckling så går det lika bra med det. Servera med äggnudlar eller ris.
Mamma mia!! Sååå gott! Ett långkok med stort L. Den här rätten ska nämligen tillagas i 9 timmar och utan större bekymmer, den sköter sig självt. Detta recept är inspirerat av Tina Nordström, en av landets mest kända kockar.
