Efterätter

Pinnochiotårta
  • Tid: 1tim. 45min.
  • Svårighetsgrad: medium

Pinnochiotårta

En relativt enkel tårta att baka och snabbakad också ;-)

Italiensk trifli
  • Tid: 30min.
  • Svårighetsgrad: medium

Italiensk trifli

Denna efterrätt är lättlagad, god och faller de flesta i smaken. Och så är den snygg! Den här desserten passar efter en lättare middag.

Fransk chokladtårta
  • Tid: 1tim. 30min.
  • Svårighetsgrad: avancerat

Fransk chokladtårta

Denna tårta är mäktig, kladdig och med en härligt djup intensiv chokladsmak. På bilden har jag dekorerat den för att fira nyåret. Hemligheten för att få denna kaka perfekt är att använda riktigt god choklad och hålla koll på tiden.

Mjölkchokladpannacotta med färska hallon och lättvispad grädde
  • Tid: 3tim. 45min.
  • Svårighetsgrad: medium

Mjölkchokladpannacotta med färska hallon och lättvispad grädde

Ljuvaste härlig choklad möter syrliga hallon och len grädde. Mums!

Blåbärspaj
  • Tid: 1tim. 30min.
  • Svårighetsgrad: medium

Blåbärspaj

Favoritpajen på höstkanten... Inte så söt men härligt blåbärig. Servera med en god vanilglass till eller varför inte en vaniljsås...

Balsamicomarinerade jordgubbar
  • Tid: 30 min.
  • Svårighetsgrad:

Balsamicomarinerade jordgubbar

Dessa jordgubbar smakar.... Sommar! Härligt tillbehör till glass eller grädde.

Frasig äppelsmulpaj med fibrer.
  • Tid: 40min.
  • Svårighetsgrad: medium

Frasig äppelsmulpaj med fibrer.

Ibland tycker jag att man ska lyxa till de även på vardagarna. Varför inte bjuda familjen på nåt sött efter maten. En smulpaj är ju snabbt och enkelt att sno ihop. Här har jag använt mig av fiberhavregryn, dinkelsikt och mindre socker, så kan man njuta med gott samvete ;)

Smältrabarber
  • Tid: 30min.
  • Svårighetsgrad: lätt

Smältrabarber

Visst är de väl ett sant vårtecken när rabarbern börjar visa sig i våra trädgårdar. Min favorit heter Elisabeth och är vackert röd och väldigt god. Den odlar jag i vår trädgård. Men de har varit en lång vinter och den lär få väntas att plockas på ett tag. I väntan på den handlade jag rabarber i affären... Kunde inte motstå än att den landade i vår matkorg. Och var är väl godare än de enklaste möjliga, smältrabarber. MMMmmm så gott! Och snabbfixat. Perfekt

Lätt blåbärspaj med dinkel
  • Tid: 1tim.
  • Svårighetsgrad: medium

Lätt blåbärspaj med dinkel

Enkel blåbärspaj att göra när man har bråttom. Och jag som är dinkelfreak använde förstås dinkelsikt, men de går lika bra med vanligt vetemjöl förstås.

Blåbärsplättar med turkisk yoghurt och dinkel
  • Tid: 30min.
  • Svårighetsgrad: lätt

Blåbärsplättar med turkisk yoghurt och dinkel

Bästa tiden är när våra skogar fylls av härliga bär och fina svampar. Dessa plättar gjorde jag efter en tur med barnen på blåbärsplockning. Perfekt som efterrätt eller mellanmål!

Härligt busiga polkagrismaränger
  • Tid: 1tim. 30min.
  • Svårighetsgrad: lätt

Härligt busiga polkagrismaränger

Dessa maränger blir alltid en hit när de serveras! Jag har även gjort dessa med lika mycket mortlade turkiskpepparkarameller och de blir också toppen! Då har jag även blandat i lite grön karamellfärg istället för röd. De är inte bara goda utan även dekorativa på fikabordet

Lakritsparfait
  • Tid: 4tim. 20min.
  • Svårighetsgrad: lätt

Lakritsparfait

Jag älskar lakrits! Åååå de är sååå gott! Så i helgen bestämde jag mig för att göra lakritsparfait. En mix av både sött och salt på en å samma gång.

Smörkräm
  • Tid: 15min.
  • Svårighetsgrad:

Smörkräm

Smörkräm att till exempel dekorera muffins och tårtor med.

Polkagrisdröm
  • Tid: 3tim. 30min.
  • Svårighetsgrad: lätt

Polkagrisdröm

Den här efterrätten har jag hittat i ICA:s bok "Sveriges nya landskapsrätter". Den är enkel att göra och kan även förberedas ifall man har många gäster att göra till. I originalreceptet är de ingen pepparmintsolja eller hushållsfärg, så de har jag själv lagt till..

Citron och marängpaj
  • Tid: 2tim.
  • Svårighetsgrad: medium

Citron och marängpaj

När jag blir riktigt trött blir jag även riktigt baksugen... Hmm.. denna gång fick jag användning av mina citroner jag "fyndade" i affären häromdagen. Jag har länge varit sugen på citronpaj. En sån där riktigt syrlig en med sötsliskig maräng uppepå.. Resultatet blev denna enkla och goda paj. Baka och njut! För de gjorde jag.

<<  1 [23 4  >>