Enkelt och gott när man vill pyssla med annat. Till detta passar klyftpotatis, potatisgratäng eller kall potatissallad. Sen är det ju lite söndagsfeeling när man lagar helt kött i ugn. Eller hur :)
Härligt saftiga frallor till soppan, frukosten eller varför inte picknicken! Brödet blir saftigt och gott av den långa knådningen och känns lite extra nyttigt med alla goda frön.
Bakar man dessa bröd i avlånga brödformar så blir de väldigt likt de fina bröden som man köper i affären.. fast å andra sidan bättre med tanke på alla E-nummer som finns i köpebröd.
Enkel blåbärspaj att göra när man har bråttom. Och jag som är dinkelfreak använde förstås dinkelsikt, men de går lika bra med vanligt vetemjöl förstås.
Enligt tradition, så har även vi bakat lite lussekatter inför Lucia. Jag bakar alltid mina med kesella och vetemjöl special, för då blir de extra saftiga och goda ;)