Varför gå och köpa rostebröd om man kan baka ett själv?...ok, de vore väl för att man slipper skära brödet då... Men har man bara två avlånga bakformar och ett schysst mjöl kan man skapa lika proffsiga bröd som man hittar hos bagarn. Och detta bröd har få ingredienser, gillas av många och är supergott att rosta ;)

Ok.. i väntan på att ugnen blir varm nog så har du snabbt och lätt vispat ihop ingredienserna till denna hybersnabba äppelkaka. Och ingredienserna har du förmodligen hemma redan.

Supergott knäcke som blir färdigt i ett nafs! Precis vad jag gillar. Gott till ostbrickan, middagen, frukosten eller kanske bara som snacks. Och detta härliga knäcke bryter man kärleksfullt i lagom bitar. Då blir de sådär extra charmigt! Baka och njut!

Ett riktigt superrecept! Perfekt till barnkalas eller fikastunden...

Mjuka, luftiga och saftiga bröd. 

Lättbakat och billigt bröd!

Det här brödet bakar jag ofta när jag blir bortbjuden. Jag tycker det är trevligt att ge något som är hembakat. Brukar uppskattas av de flesta. Det går snabbt att göra och blir väldigt gott! Och så är de ju såklart fantastiskt gott också. Namnet har de fått bara för att de blåser upp sig lite ibland och kan se lite vulkanaktiga ut.

Nu govänner ska jag lära er ett knep för att få de absolut godaste vetefrallan ni bakat. De blir som de man köper tidigt om morgnarna på lokala bagerier. Luftiga, saftiga och med härlig skorpa! Hemligheten är Manitoba cream - ett vetemjöl med extra mycket vårvete som har en väldigt hög proteinhalt och vilket gör att degen kan binda mer vätska och därmed bli högre och luftigare bröd. Den enda kruxet med detta fantastiska mjöl är att man måste knåda degen väldigt länge, dvs närmare en halvtimme. Men har man en maskin som gör jobbet så räcker en kvart, vilket är minimumtiden. Så knåda på nu!

God avslutning på en middag.
För vem tycker inte om choklad?

Har man tagit en, så blir de nog gärna en till.... å en till och kanske ytterligare en till... Kan bara säga att denna kaka är beroendeframkallande. Alltså totalt livsfarlig!
Yammie Yammie!

Shit pommfritt va gott de blev! En len och härlig mousse av godaste choklad. Snabb och enkel att göra också! Den här kommer lagas flera gånger om! Till alla mina Gi-vänner: Varsågoda och njut!

Superlen och härlig parfait med söt vit choklad. Passar ypperligt till bäriga syrliga desserter eller bara som den är med lite hallon sås till ;-)

En dressing "to-die-for". Och såklart som den heter så bör den vara till en ceasarsallad.

Ett enkelt och smakrikt bröd som faller de flesta i smaken! Supergtt till smarriga köttbullesmörgåsar.. Och här kan barnen vara med och baka :D

En klassisk favorit på kondishyllan. Och vad vore väl inte bättre än att de blir hemmagjorda? De ska helst vara rumstempererade enligt min smak, då är de som allra godast tycker jag. Och de är inte så knepiga att få till. Visst ser de lite proffsigt ut att bjuda på egengjorda dammsugare?