Nu govänner ska jag lära er ett knep för att få de absolut godaste vetefrallan ni bakat. De blir som de man köper tidigt om morgnarna på lokala bagerier. Luftiga, saftiga och med härlig skorpa! Hemligheten är Manitoba cream - ett vetemjöl med extra mycket vårvete som har en väldigt hög proteinhalt och vilket gör att degen kan binda mer vätska och därmed bli högre och luftigare bröd. Den enda kruxet med detta fantastiska mjöl är att man måste knåda degen väldigt länge, dvs närmare en halvtimme. Men har man en maskin som gör jobbet så räcker en kvart, vilket är minimumtiden. Så knåda på nu!

God avslutning på en middag.
För vem tycker inte om choklad?

Har man tagit en, så blir de nog gärna en till.... å en till och kanske ytterligare en till... Kan bara säga att denna kaka är beroendeframkallande. Alltså totalt livsfarlig!
Yammie Yammie!

Shit pommfritt va gott de blev! En len och härlig mousse av godaste choklad. Snabb och enkel att göra också! Den här kommer lagas flera gånger om! Till alla mina Gi-vänner: Varsågoda och njut!

Superlen och härlig parfait med söt vit choklad. Passar ypperligt till bäriga syrliga desserter eller bara som den är med lite hallon sås till ;-)

En dressing "to-die-for". Och såklart som den heter så bör den vara till en ceasarsallad.

Ett enkelt och smakrikt bröd som faller de flesta i smaken! Supergtt till smarriga köttbullesmörgåsar.. Och här kan barnen vara med och baka :D

En klassisk favorit på kondishyllan. Och vad vore väl inte bättre än att de blir hemmagjorda? De ska helst vara rumstempererade enligt min smak, då är de som allra godast tycker jag. Och de är inte så knepiga att få till. Visst ser de lite proffsigt ut att bjuda på egengjorda dammsugare?

Ett par apelsiner, en citron och socker.. ÅÅÅåå simsallabim... en 30 minuter senare stod färdig apelsinmarmelad på bänken. Sedärja! Supergod egenhändigt gjord marmelad. Och vad busenkelt det va sen!

Men mamma! Vad är det DÄR?? Hmm.. det är som en jättepirog ungefär. Jättegott! Nåja, det kanske inte är det sundaste jag gjort.. Men nog så himmelens gott och otroligt snabblagat. Och de är matmonstrets melodi.

Den här salladen gör jag ofta och det är många som frågar efter receptet. Både barn och vuxna tycker om den. Speciellt tycker jag att den passar till köttfärsrätter. Men även ypperligt på ett buffébord och till grillat mm..

Finns det nåt godare än hembakat bröd? Och jag kan tycka att det kan vara en trevlig gå-bort-present. Och detta bröd är extremt lättbakat. Bara att blanda ihop alla ingredienserna, ner i en form och tjolahepp tjolahopp in i ugnen... 50 minuter senare har man rykande, färskt och ljuvligt gott bröd!
BÖRJA BAKA!

Oh, my god! Som jag har letat efter ett nyttigare recept på denna läckerhet och alla våra barns "number-one" fikagotteboll. Men nu så.. Nu tror jag allt att jag fick fram ett superrecept. Och sjäääääälvklart ska jag dela med mig. För sån är jag.

Okey, här kommer ännu ett superrecept som blir sådär riktigt tokbra. Luftiga och goda bröd till hamburgarna.